热情鸡胸肉丸儿

热情鸡胸肉丸儿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净 滤干水分切块 盐 料酒入味 搅打成泥

2. 第2步.

   胡萝卜切小丁 少许油炒软 放凉

3. 第3步.

   鸡蛋 盐 料酒 鸡肉糊 胡萝卜丁 搅拌均匀上劲

4. 第4步.

   有点深度的锅煮开水 开水后开小火

5. 第5步.

   勺子或手掌挤成丸子下水 汆一两分钟即可

6. 第6步.

   菠萝切块 不粘锅稍煎至金黄

7. 第7步.

   一个丸子一个菠萝串起来

8. 第8步.

   韩国辣酱 蜂蜜或低聚糖 柠檬汁搅拌均匀 涂至丸子上

9. 第9步.

   烤箱最大火预热十分钟 烤五分钟