山西人,爱吃豆角焖面,在国外呆久了,只能自己做来吃。从妈妈那里传授到的手艺,还不错👍
先放肉,葱姜蒜,木耳,豆角土豆依次放入锅内翻炒,然后加水,多放点,开了以后盛出半碗汤。
事先和好了面,擀开,切条。
切条,自己做手擀面,估计没错过的难度挺大,不过对于山西姑娘来说,都会!
要散开,不然就粘一起了,放点干面粉。
放入锅内,记得多加水
出锅!