九鬼麻油泡菜饼

九鬼麻油泡菜饼的做法
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九鬼麻油泡菜饼的做法说明

公司楼下新开了一家超市,拣了几样新鲜食材,回家摊了个饼!

九鬼麻油泡菜饼的食材和调料

泡菜随意
鸡蛋1个
面粉随意
胡萝卜1根
随意
麻油两汤匙
白砂少量

九鬼麻油泡菜饼的做法步骤

  1. 第1步.九鬼麻油泡菜饼的做法步骤 第1步

    调味品见图

  2. 第2步.九鬼麻油泡菜饼的做法步骤 第2步

    泡菜香葱胡萝卜切碎打入一鸡蛋白砂糖麻油搅拌均匀,再倒入面粉(我用了低筋粉估计用高筋粉差别也不大)所有食材继续搅拌成面糊。

  3. 第3步.九鬼麻油泡菜饼的做法步骤 第3步

    面糊呈流动状。如面粉量控制不好可以补充一些泡菜汁。

  4. 第4步.九鬼麻油泡菜饼的做法步骤 第4步

    倒入不粘锅平摊如图。

  5. 第5步.九鬼麻油泡菜饼的做法步骤 第5步

    小火煎熟翻面。

  6. 第6步.九鬼麻油泡菜饼的做法步骤 第6步

    黑豆浆一杯搭配,安抚一下辛苦了一周的胃吧!😄

小贴士

一勺麻油摊入锅底,另一勺拌入面糊。香而不腻,算是韩式泡菜饼中的清流。哈哈!

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