和大妈学的,0失败,简单上手,好吃又好看,也不上火噢。
土豆洗净去皮,切片
香肠解冻,斜刀切片
一片土豆,一片香肠,依次摆放[刀功太差,见谅啊]
均匀地撒薄薄一层盐,上蒸锅蒸20分钟即可。【这里我是直接放电饭煲里蒸,饭熟了,土豆也熟了】
盐根据自家香肠口味撒,土豆是没有味道的,吸了香肠的油会很香,如果是广式香肠的话就多撒一点盐,主要是抹在土豆上,增加土豆的味道。土豆蒸到筷子一戳就软就可以,吃的时候土豆和香肠一起夹,这样既解腻又中和了土豆的清淡,家里小朋友都非常喜欢吃噢。