烤箱烤鱼

烤箱烤鱼的做法

6人浏览0人收藏叶家小厨子

烤箱烤鱼的做法说明

在一个心情的转折点和一个重要的人住在一起，平时工作很忙碌，以前又很少好好吃饭，于是想变化花样每天做不同的东西给这个人吃，有好胃口，于是买了烤箱，试着把外面吃过的好吃的东西在家里做出来。

烤箱烤鱼的食材和调料

鳊鱼、藕片、莴笋片、老豆腐、金针菇、蘑菇、西芹、花生米、大蒜、葱、姜、香菜、豆瓣酱、油

烤箱烤鱼的做法步骤

第1步.
鳊鱼洗干净切两片

第2步.
两面炸过放入烤盘，下面垫着一层葱和香菜，两面抹上盐和生抽腌制十五分钟，先小火炸一遍是为了锁住水分，烤完后肉质很嫩。

第3步.
腌鱼的时候准备蔬菜

第4步.
蔬菜洗净切片，用炸鱼的油稍稍煸炒一下，跟鱼一起放入烤盘，同时小火炸香花生米。

第5步.
230度，30分钟，出锅后加入炸过的花生米和香菜！可以上菜啦！

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