枣泥花生糕

枣泥花生糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣剪开去核，然后用高压锅煮透，然后滤干.

2. 第2步.

   带手套把枣皮剥了，也可以过筛，我喜欢剥开，感觉比较干净！

3. 第3步.

   花生烤熟备用，去皮！然后在不粘锅倒20克水，把麦芽糖倒进去等开了加黄油和枣泥！等到大泡的时候，再用20克水和20克淀粉混合好后关火倒入锅里搅拌均匀！接着继续开火熬枣泥！熬到状态是比较粘稠，用一碗冷水滴一点枣泥进去，等冷却测试糖的软硬度！

4. 第4步.

   等枣泥的软硬度合适的时候加花生拌匀放烤盘整形！一般是到有点硬不粘手的状态即可！

5. 第5步.

   等糖彻底冷却之后切块包装，成品很香！一点都不次于核桃仁！

6. 第6步.

   切片

7. 第7步.

   成品很漂亮

8. 第8步.

   糖纸包装

9. 第9步.

   绝佳的下午茶零食