
无聊后的美味😍
1、开水烧沸,鸡翅在开水中沥干净,再清水冲干净,用刀在那个鸡翅正面划2道横,保持方向一致。2、姜和蒜准备好。3、锅烧热小火,放入适量色拉油,放入鸡翅,正反面交替煎。4、鸡翅煎至金黄色可放一放,在锅里倒入生抽和少许冰糖以及适量蚝油,待冰糖溶化,将鸡翅与佐料混合,正反交替。5、上色成功后,那个鸡翅正面滴几滴蜂蜜,装盘。
因为就做了5个鸡翅佐料都非常少,可以根据自己喜好加入,特别注意过程中火一定不能大,不然鸡翅会焦,在开水中沥鸡翅的时候可以多煮会,避免鸡翅没煎熟,或者煎太久焦掉的尴尬。