第五次马卡龙

第五次马卡龙的做法步骤

1. 第1步.

   杏仁粉过筛平铺烤12分钟 烤的有点过了

2. 第2步.

   蛋白霜坐60度热水 等到50度开始打蛋 1档30秒 3档5.5分钟 蛋白霜并不十分结实 只比法式的稍微好一点点点 下图开始打蛋

3. 第3步.

   上火160度 下火150度 16分钟 烤糊了 超级干