自制鸭舌

自制鸭舌的做法

44人浏览0人收藏小吃货乖小宁

自制鸭舌的做法说明

很喜欢吃鸭舌，周黑鸭的太麻，金陵鹅的太清淡，最最关键的是所有熟食店的鸭舌都很贵，五十元只能买一点点，实在不解馋^_^

自制鸭舌的食材和调料

鸭舌	500克
生抽	适量
料酒	适量
老抽	适量
冰糖	适量
姜	3片
香叶	2片
花椒	适量
藤椒油	少许
干红辣椒	30个
桂皮	一小块

自制鸭舌的做法步骤

第1步.
鸭舌洗净沥干水分

第2步.
水烧开，鸭舌飞水

第3步.
凉水冲洗

第4步.
准备调料

第5步.
把所有调料都放入锅中，调料没过食材一半就可以了，开小火煮，中途记得搅拌，让所有食材入味

第6步.
入味后收汁，装盘

第7步.
美美的享受吧

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