老北京炒红果[快厨房]

老北京炒红果[快厨房]的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗干净，用筷子或者钢笔帽穿过山楂去核

2. 第2步.

   将去核的山楂清水浸泡再次清洗

3. 第3步.

   将山楂倒入锅中，加入250g冰糖250g清水

4. 第4步.

   大火烧开烧至冰糖完全融化

5. 第5步.

   调制小火煮到汤汁浓稠,中途可用勺子或铲子翻动山楂，注意不要把山楂弄烂，煮至山楂软烂不碎的程度即可

6. 第6步.

   山楂经过炖煮释放出充分的果胶，再加上浓稠的冰糖汁包裹，色泽红艳鲜亮十分好看

7. 第7步.

   淋上酸甜红艳的汤汁一起放在容器晾凉就可开吃啦,怎么样很简单吧？冷藏之后味道更好哦～

8. 第8步.

   来，快吃一颗吧! 更多美食图文教程公众号：instachef 微博：@快厨房InstaChef