红烧排骨面 康师傅的味道

红烧排骨面   康师傅的味道的做法
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红烧排骨面 康师傅的味道的做法说明

南方姑娘真的不会做面,但是来到北京之后开始喜欢面食,so 开始学起~~

红烧排骨面 康师傅的味道的食材和调料

排骨三段
青菜两根
四分之一个
三根
五香粉,盐,油,老抽,生抽适量
辣椒三根
当然还有两个手指头粗的面

红烧排骨面 康师傅的味道的做法步骤

  1. 第1步.红烧排骨面   康师傅的味道的做法步骤 第1步

    排骨从冰箱取出融化

  2. 第2步.红烧排骨面   康师傅的味道的做法步骤 第2步

    排骨放锅中沸水焯一会,捞去浮末

  3. 第3步.红烧排骨面   康师傅的味道的做法步骤 第3步

    洋葱切碎,其实我是家里没其他东西哈哈哈哈

  4. 第4步.红烧排骨面   康师傅的味道的做法步骤 第4步

    锅中加油,加洋葱爆香,把排骨加入锅中,翻炒,同时加入生抽老抽,翻炒2分钟左右加水,没过排骨

  5. 第5步.

    大火烧开水后,中小火焖20分钟,排骨和汤料就okay 了 同时另起一锅煮面煮到用筷子挑面面会下落就好了 加冷水到面中,这样口感会更筋道

  6. 第6步.红烧排骨面   康师傅的味道的做法步骤 第6步

    焯小青菜,将面挑到空碗中,排骨汤倒入,排骨和青菜放面上~~ 一碗香喷喷的红烧排骨面就做好啦

小贴士

老抽和生抽里本身有盐,不用加太多盐

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