媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get

媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法
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媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法说明

自从做了才知道电影院的爆米花都是暴利啊!自己做让你吃到饱!而且口感完全不输电影院,好吃的不得了!!!整个过程超级简单,就算你是手残党也能轻松完成,又香又甜又脆,吃到停不下来!你值得拥有

媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的食材和调料

米花材料
专用玉米粒60g
玉米油/黄油8g
部分
黄油20g
白砂45g(根据自己口味可增减)
40g

媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤

  1. 第1步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第1步

    锅内放入玉米油或者黄油,这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香,有油整个爆米花很香,我喜欢黄油

  2. 第2步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第2步

    倒入玉米粒,将油和玉米粒搅拌均匀

  3. 第3步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第3步

    盖上锅盖,大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,不时拿起锅子晃动使其受热均匀,避免糊锅,全程注意锅内情况,避免糊锅。没动静时,出锅备用

  4. 第4步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第4步

    锅内倒入糖和水,水和糖稍稍搅拌一下让她们混合,之后千万不要搅拌了,让其慢慢熬煮

  5. 第5步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第5步

    熬到这种焦糖色即可

  6. 第6步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第6步

    这个时候放入黄油后就可以搅拌了,全程小火

  7. 第7步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第7步

    黄油融化后就可以关火了

  8. 第8步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第8步

    倒入爆米花,搅拌均匀

  9. 第9步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第9步

    因为焦糖会把爆米花粘在一起,出锅前用手扳开

  10. 第10步.媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法步骤 第10步

    又香又脆又甜,真的吃到停不下来啊!

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