香蕉戚风4寸

香蕉戚风4寸的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋清分离，香蕉黏成泥

2. 第2步.

   蛋黄和细砂糖混合，再加入玉米油、香蕉泥和低筋面粉，拌匀

3. 第3步.

   烤箱150度预热10分钟

4. 第4步.

   将柠檬汁、糖加入蛋清打发蛋白（有了小美神器，4分钟一键打发）

5. 第5步.

   将蛋白糊加入蛋黄糊，如手动，就需分3次拌入，以J字行手法翻转拌匀

6. 第6步.

   将蛋糕糊倒入模具（我用的是乐葵4寸戚风小红模），震出气泡。烤35-40分钟即可。出炉后在网架上倒扣5-8分钟，温热状态下轻轻一提即可脱模，太简单了有木有😂

7. 第7步.

   完成，点缀吧 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)