小鸡蛋糕

小鸡蛋糕的做法
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小鸡蛋糕的做法说明

色彩斑斓,让人看了不禁生出喜悦来,萌萌滴小鸡造型很应年景。

小鸡蛋糕的食材和调料

南瓜一块
红心火龙果半个
面粉适量
胡萝卜一段
芝麻适量
玉米一根取几粒

小鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.小鸡蛋糕的做法步骤 第1步

    材料备齐

  2. 第2步.小鸡蛋糕的做法步骤 第2步

    南瓜蒸熟

  3. 第3步.小鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    蒸熟的南瓜料理机搅拌成南瓜泥

  4. 第4步.小鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    火龙果过滤取汁

  5. 第5步.小鸡蛋糕的做法步骤 第5步

    待和面

  6. 第6步.小鸡蛋糕的做法步骤 第6步

    面粉分别和南瓜泥、火龙果汁混合

  7. 第7步.小鸡蛋糕的做法步骤 第7步

    和成面团

  8. 第8步.小鸡蛋糕的做法步骤 第8步

    盖保鲜膜后进行室温发酵

  9. 第9步.小鸡蛋糕的做法步骤 第9步

    膨胀至2倍发酵完毕

  10. 第10步.小鸡蛋糕的做法步骤 第10步

    倒出已发的面,底部铺适量面粉

  11. 第11步.小鸡蛋糕的做法步骤 第11步

    排气和成面团

  12. 第12步.小鸡蛋糕的做法步骤 第12步

    做成馒头形状,以及做出需要造型的形状

  13. 第13步.小鸡蛋糕的做法步骤 第13步

    准备造型:黑芝麻做眼睛,玉米粒做嘴巴,胡萝卜做帽子手脚等

  14. 第14步.小鸡蛋糕的做法步骤 第14步

    大眼睛做法:搓一个小面团

  15. 第15步.小鸡蛋糕的做法步骤 第15步

    大眼睛做法:裹一层黑芝麻

  16. 第16步.小鸡蛋糕的做法步骤 第16步

    蒸馒头,上汽后10分钟即可

  17. 第17步.小鸡蛋糕的做法步骤 第17步

    可随意配一碗汤,开饭

小贴士

TIPS:
1、发酵时将面团置于阳光下
2、蒸好后的南瓜滤出水分,用南瓜泥就好,一点一点放,省的要活好多面
3、造型可随意发挥

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