去市场买菜,看到那大白藕太爱了,可家里还有,纠结着...卖藕的说这短粗藕做糯米藕多好,OK,听人劝吃饱饭
糯米洗净泡2小时
藕去皮,从一头2cm处切开
把泡好的糯米塞满藕(我借用了筷子),把切下的藕头用牙签固定住(牙签一定要扎深些,不然煮时米涨了,会把牙签顶开)
把藕放入高压锅,加水没过藕,大火烧到滋滋声后转小火,30分钟后关火。 散气后,开盖加红糖,冰糖,大火烧开后,小火30分钟,不用压阀
凉后切片(我泡了一晚)
淋上桂花酱(我这是怕汤浪费了,加了桂花藕粉,色太重了,不影响味∽)可以吃了