奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法
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奶油蘑菇汤的食材和调料

蘑菇适量个
面粉60克
黄油80克
半个
培根适量
淡奶油80克
700克
适量
白胡椒适量
酥皮一张

奶油蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第1步

    20g黄油,炒香洋葱

  2. 第2步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第2步

    放入培根炒香

  3. 第3步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第3步

    放入蘑菇煸炒后离火

  4. 第4步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第4步

    另拿一个锅,放入60g黄油融化

  5. 第5步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第5步

    放入低筋面粉炒匀

  6. 第6步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第6步

    添如凉水,用打蛋器搅匀,煮开

  7. 第7步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第7步

    加入炒好的蘑菇培根,调入胡椒和盐

  8. 第8步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第8步

    倒入淡奶油,再次煮开

  9. 第9步.奶油蘑菇汤的做法步骤 第9步

    盛入烤碗中,放上酥皮刷上蛋液,烤箱190°,烤15分钟即可

小贴士

倒入凉水之后要用打蛋器搅拌,中途一定要勤搅拌以免糊底

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