快手版香菇肉酱

快手版香菇肉酱的做法
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快手版香菇肉酱的食材和调料

香菇10朵提前泡发
猪肉100g
大拇指多的一些
五香粉,胡椒粉各一闪
老抽生抽各三大勺
豆瓣酱一大勺

快手版香菇肉酱的做法步骤

  1. 第1步.快手版香菇肉酱的做法步骤 第1步

    香菇提前泡发剁碎,猪肉剁碎,最好能直接买肉末 同步剁碎姜末

  2. 第2步.快手版香菇肉酱的做法步骤 第2步

    锅烧热,香菇同姜一起干炒 直到不能出水,盛出 锅放油,炒肉,加入豆瓣酱,盐,五香粉胡椒粉等 大火炒2分钟后加香菇和姜,炒一分钟,加老抽生抽

  3. 第3步.快手版香菇肉酱的做法步骤 第3步

    加水,熟芝麻,大火烧开转中小火,直至汤汁收干

  4. 第4步.快手版香菇肉酱的做法步骤 第4步

    凉后盛到玻璃瓶里~~完美

小贴士

泡发香菇的水可以把干净的留下来代替步骤三的水,香菇味更浓~~

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