在广东生活的时间长了，会爱上这里的早茶方式，广东人喝早茶实际上是去茶餐厅吃早餐，广东人对生滚粥和肠粉是情有独钟，各种猪杂熬的粥，就是广东有名的“猪杂粥”了，食材特别讲究新鲜，才能不辜负这一锅粥的味道……
将食材（一）全部放入压力锅压10分钟。 全粥=大米1杯+8杯水 稠粥=大米1杯+10杯水 稀粥=大米1杯+13杯水 冷水下米煮粥好，使米充分吸收水分，粥才会比软香软，滴几滴花生油，可防止粥溢锅现象，更香滑。
将食材（二）全部混合腌制几分钟，倒入粥中（压力锅开盖后还要继续加热的），先停留片刻不要搅拌，然后慢慢搅开均匀食材，继续中火煮5分钟左右即可，最后看个人喜好可以加入葱花和香菜。
开始品尝，鲜甜至极啊！
再次强调一定要新鲜的食材，你才会发现粥的美！