自制红豆沙

自制红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   提前把红豆浸泡一天，这一步没有拍照～

2. 第2步.

   把红豆放入电压力锅，按五谷饭，大约十五分钟。

3. 第3步.

   找一个加净的盆及网眼比较细的漏盆，把煮好的红豆分次倒入漏盆，戴上手套把红豆捏碎。

4. 第4步.

   最后盆内只剩红豆皮，挤干水份倒掉。

5. 第5步.

   把豆沙倒入锅内，开小火不断翻炒，中间分次加入白砂糖。

6. 第6步.

   炒四十分钟左右，炒至翻动比较重时就差不多了。

7. 第7步.

   成品完成！