春节在家，看着桌上一堆好鱼好肉的菜，忽然想用馕来搭配。然鹅，卖馕的人们都回家过年了……于是自己动手，做了几次，感觉面饼总是厚了点，不过味道完全跟街上买的一样哦！
高/低筋粉、水、蛋、糖、盐、酵母、色拉油投入面包机桶，菜单11，揉面45分钟，揉面完成后再在桶里静置1小时，发酵至2倍大
发酵完成后，将面团均匀分3份（每份160g左右），略略团成圆形，盖上保鲜膜静置15分钟
将葱花揉进面团，用擀面杖或者手，将面团压成中间薄，边缘一圈厚的面饼
烤箱220度预热，面饼上用叉子戳洞
面饼上涂色拉油，洒芝麻，入烤盘
烤箱220度烤15分钟