怀念大学食堂的萝卜丝饼,但是没有模具,只能在锅里煎了。
先将白萝卜丝和胡萝卜丝切碎,小葱切碎
加入鸡蛋,奶粉,胡椒粉,鸡精,盐,油少量,麻油少量,再加入面粉,然后加水搅拌,搅拌成稀状
锅里放少许油,小火慢煎,煎至金黄色,关火,这个时间很快。
注意不要煎糊。