看淘最厨房里的,今天做了一下特别好吃,但要掉是不能用水洗鲜香菇哟,我用厨房纸沾水把香菇擦了一遍。
把鲜香菇擦干净,切掉柄,不粘锅小火,香菇放进去两面煎一下,水分煎掉点,香菇变薄。
放入黄油,生抽,糖
最后中火收一下汁
切记香菇不要下水洗,还有就是全程小火