家里没菜时补充一下餐桌(o^^o)木耳的原味,全家都很喜欢吃!
木耳泡发、洗净后放入开水中焯熟。 时间不要太长,否则太软影响口感。
焯好后用漏勺捞出放入冷开水中过水。
捞出沥干水分装盘,在小碟子里挤上辣根儿(芥末),完活!开吃喽~