海带汤

海带汤的做法
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海带汤的做法说明

一家三口去了一趟韩国🇰🇷,感觉那里最好吃的数海带汤了,因为寓意也好,导游说生日那天要吃海带汤的,为了就是纪念母亲大人,所以我就把它带回了中国🇨🇳,自己稍加改动就成了我们的最爱!

海带汤的食材和调料

裙带菜适量
香油适量
适量
鸡蛋一枚
生粉适量
适量

海带汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1:首先要提前将裙带菜用凉水泡发,洗净后切成小块备用

  2. 第2步.

    2:将锅内放适量清水烧开,加入泡发的裙带菜,开锅后放入水稀释后的生粉液勾芡。

  3. 第3步.

    3:稍稍开锅淋入打散的鸡蛋,开锅后立即关火,加入鸡精出锅!

  4. 第4步.

    4:出锅后加香油!这时就可以享受美食了!!

小贴士

用生粉勾芡汤汁会很亮,海带汤的芡汁要做到稍稠一点的米汤芡最佳!

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