巴旦木果仁瓦片

巴旦木果仁瓦片的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化

2. 第2步.

   将20克低筋面粉与15克砂糖过筛一遍至碗中，倒入蛋清，用自动打蛋器低速打至面糊无颗粒，倒入融化的黄油，继续打至混合均匀

3. 第3步.

   倒入巴旦木果仁碎，用抹匙慢慢的搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置10分钟

4. 第4步.

   用叉子将一小勺面糊均匀的摊平在瓦片模具中，我是用饮料瓶自己做的模具

5. 第5步.

   烤箱预热150度10分钟后，将烤盘放入，设置150度12分钟，自家的烤箱都不一样，可以在旁边看着，防止烤焦

6. 第6步.

   烤好后将烤盘取出晾凉，此时瓦片可能会有少许油，将瓦片取出晾凉后放在透明饼干罐子中，记住阿，隔天吃里边的巴旦木果仁才会脆

7. 第7步.

   追剧小零食