糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将带鱼洗净，切5cm长短，两面倚上花刀，如图。

2. 第2步.

   将带鱼沾满鸡蛋液。

3. 第3步.

   放平底锅里用油煎至金黄色。

4. 第4步.

   加入黄酒，糖醋，大火收汁 ，最后撒葱姜蒜末，装盘。

5. 第5步.

   成品图