这个菜谱是Jamie Oliver 的创作。很吸眼球,周末就想尝试了。使用 Feta 奶酪,味浓又容易包住。在鸡胸侧面用厉刀切一个口子,填入用香草拌匀的干酪。撒盐和黑胡椒。放入煎锅用橄榄油煎,耐心的煎,翻面,再煎。重要的是用心与耐心,美味食物到手即来。
鸡胸侧面切小口,然后填入干酪。干酪事先用香草碎和橄榄油拌匀。
在包裹好奶酪的鸡胸上撒精盐和黑胡椒。入煎锅在橄榄油中煎,然后翻面,再煎。注意不要煎糊。
搭配各种蔬菜即可,主食取米饭或意面。