豆沙小馒头

豆沙小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将温水、酵母、奶粉、面粉放入面包机，启动发面程序。发面程序一般是揉面15分钟，发酵45分钟到一小时。直到面团用手指按下后不回缩。然后快速和面5分钟，给面团排气。

2. 第2步.

   将面团分成四份，搓成直径约1.5cm的长条。

3. 第3步.

   将长条擀扁。

4. 第4步.

   中间放豆沙馅。

5. 第5步.

   把豆沙包起来。

6. 第6步.

   切切切，切成小馒头。

7. 第7步.

   把小馒头放在笼屉上，二次发酵，发得稍大点。

8. 第8步.

   冷水上锅，大火烧开转小火，15分钟。关火后五分钟掀盖，一个个可爱的豆沙小馒头排在一起，让你不吃掉都难。