这道地锅鸡🐔是我家地锅制好的第一天,我做的第一道菜,用煤气灶做不出那种感觉和香味!
把鸡🐔剁成块!
锅烧热多加点花生油,油热后倒入鸡块,翻炒一会儿,待鸡块炒熟,加入葱姜老抽各啤酒🍺继续翻炒,记住全程不加一滴水哦
加入胡萝卜和黑木耳再加入土豆,继续翻炒
加入腐竹和青红椒点缀颜色,继续翻炒小火慢炖5分钟!既可以出锅啦
美味地锅鸡出锅啦!没有地锅的朋友,用发火煤气灶也可以做😊
全程不要一滴水,加了水就不好吃啦!啤酒可以适量增减!一定要大火翻炒,最后小火慢炖5分钟出锅即可!