上海罗宋汤

上海罗宋汤的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切片，洋葱红肠切丝

2. 第2步.

   白菜切丝，土豆切片

3. 第3步.

   番茄切小块熬汤

4. 第4步.

   黄油融化准备，不宜多

5. 第5步.

   番茄酱备用调味

6. 第6步.

   番茄加水熬成汤，一开始水不要放太多，否则茄味太淡

7. 第7步.

   加入土豆那碗先煮15分钟煮熟

8. 第8步.

   再加红肠那碗

9. 第9步.

   加番茄酱盐调味，试尝，酱不要太多容易酸，煮10分钟

10. 第10步.

    最后加生粉水勾芡

11. 第11步.

    边倒冷水冲泡的生粉，边搅拌均匀， 配料可根据现有材料，减少或调整，一般卷心菜、土豆和红肠必备，其他任意

12. 第12步.

    出锅完成