蒜香鸡扒芝士焗面

蒜香鸡扒芝士焗面的做法
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蒜香鸡扒芝士焗面的做法说明

一直对芝士有种无法割舍的爱❤️
喜欢吃各种焗饭焗意粉,主食里面还可以搭配蔬菜,最后铺上满满一层香浓的芝士~简直不能更满足!

蒜香鸡扒芝士焗面的食材和调料

1-2瓣
适量
意大利混合香草适量
酱油适量
适量
一人份
胸肉(鸡腿肉1块
马苏里拉芝士适量
奶油适量
牛奶适量
玉米粒适量
胡萝卜适量

蒜香鸡扒芝士焗面的做法步骤

  1. 第1步.

    把胡萝卜切粒,玉米用的是速冻的玉米粒,把鸡胸肉切成小片,加盐,糖,酱油和蒜末腌制一段时间,最好过夜(忘了拍照)

  2. 第2步.蒜香鸡扒芝士焗面的做法步骤 第2步

    平底锅放适量油,小火煎鸡胸肉,撒上适量香草粉调味(没有可以不放)然后盛起备用。煎肉的时候可以一边煮面,煮熟以后把用筛子滤干水份,放一边。

  3. 第3步.

    平底锅里再倒少量油,放玉米胡萝卜粒,加适量盐和糖炒熟就可以关火了(又忘了拍照)

  4. 第4步.

    把煮好的面倒入锅里面,加入适量鲜奶油和牛奶,再撒上适量香草粉和马苏里拉芝士,混合均匀以后倒入烤碗中(还是忘了拍照…)

  5. 第5步.蒜香鸡扒芝士焗面的做法步骤 第5步

    把煎好的鸡肉平铺在面上,挤上适量番茄酱。

  6. 第6步.蒜香鸡扒芝士焗面的做法步骤 第6步

    再均匀地铺上一层芝士

  7. 第7步.蒜香鸡扒芝士焗面的做法步骤 第7步

    烤箱上下层,180度,预热后烤15分钟,烤到芝士表面上色就大功告成啦!

  8. 第8步.蒜香鸡扒芝士焗面的做法步骤 第8步

    开吃啦~大写的满足!

小贴士

调味料根据心情随意放就好~
奶油是比较稠的,牛奶和奶油不能放太多不然面会太湿
没有香草粉就用黑胡椒粉吧,只是少一点香草的香味
这个面太软了,建议换成意粉或者米饭,用米饭的话最好跟蔬菜粒一起炒一下,面因为容易烂所以不用炒
我是早上起来腌鸡肉的,鸡肉切小一点比较容易入味和煎熟
用鸡腿肉煎鸡扒口感会更好,煎鸡腿肉要把带皮的一面先下锅,煎到皮脆脆的才好吃哦~我只是想减肥所以用了鸡胸肉(其实是因为懒得去骨…)

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