减脂全麦馒头

减脂全麦馒头的做法
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减脂全麦馒头的做法说明

自己减脂后 就开始吃全麦馒头了,所以隔几天就要做一次,冷却好 放冰箱冷冻,吃之前拿出来蒸一下就可以~

减脂全麦馒头的食材和调料

全麦粉800克
适量克
酵母5克

减脂全麦馒头的做法步骤

  1. 第1步.减脂全麦馒头的做法步骤 第1步

    没有拍过程的照片,所以这里 用成品图代替啦 1,取面盆用温水把酵母粉化开,(水不要太多,后面不够可以慢慢加水)

  2. 第2步.减脂全麦馒头的做法步骤 第2步

    2,把全麦粉倒进面盆 开始和面 觉得干了 适当加水 把面和至光滑的面团,然后把面盆盖上 ,等着面团膨胀变大,(大概需要3、4个小时,我家温度比较高,所以开的比较快)用手指一戳 ,内里有大的气泡孔,那就差不多了!

  3. 第3步.减脂全麦馒头的做法步骤 第3步

    3,把面重新揉一遍,把气孔排出,然后开始揉馒头吧(大小做成比拳头小一丢丢,这样刚好一餐一个)馒头揉好 就盖上蒸布(或者保险膜)等待二次变大,一般十几二十分就可以了!

  4. 第4步.减脂全麦馒头的做法步骤 第4步

    4,上锅蒸 我蒸上下两笼大概需要45分钟(时间 自己把控 熟了就可以~

小贴士

其实很简单 如果你会做白面馒头 那步骤基本一样的!
我是一个爱折腾的girl 会往全麦馒头里面➕各种自己能吃的
比如我在全麦馒头里面加过红枣(需要去核)
也添加过核桃 (一般)
也添加过红薯泥,吃起来甜甜的 很好吃,在不能吃甜品的时候 吃这个加了红薯泥的全麦馒头 也挺满足的
你也可以添加南瓜泥~
哈哈 只要健身减脂允许吃的
我甚至添加过黑麦皮(也就是麦麸)口感当然也不好
这一款真的就是适合健身减脂吃 无糖无油

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