蛋黄白菜

蛋黄白菜的做法步骤

1. 第1步.

   煮两个水煮蛋，剥出蛋黄。香肠切小丁。

2. 第2步.

   热锅下油，爆香蒜末。放入香肠丁翻炒出油。开小火，放入蛋黄，用炒勺碾碎，炒到蛋黄与油混在一起，冒小泡泡。

3. 第3步.

   倒入白菜翻炒，加盐，炒到白菜软了即可出锅。