年糕排条

年糕排条的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉泡水解冻2小时，同时把血水泡出来。然后切成猪柳。

2. 第2步.

   放入腌肉料腌15分钟。

3. 第3步.

   热锅凉油，下姜，蒜，大料翻炒出香味，然后下腌好的猪柳。

4. 第4步.

   猪柳全部变色了以后加入年糕。因为这种条状年糕比较粗所以我加得比较早。然后倒入勾芡酱汁，冰糖，大火不断翻炒防止年糕粘锅。知道水分全部收干，猪柳年糕上色为止关火。可以撒上一些葱花或者白芝麻摆盘～