葡萄干蒸蛋糕

葡萄干蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   在不锈钢大容器中逐次加入蛋、酵母、白砂糖、红糖粉、清水，用蛋糕机搅拌并打发至起泡，再加入低筋面粉再次搅拌。

2. 第2步.

   将以上液体倒进放有纸托的蛋糕容器中，九分满

3. 第3步.

   这种合金菊花蛋糕模具也可以，倒入九分满液体后，依个人喜好加入适量的葡萄干。

4. 第4步.

   隔水蒸13分钟，注意：烧开水后再把容器放进锅！

5. 第5步.

   打开锅或蒸笼时，别让锅盖的水滴到蛋糕上

6. 第6步.

   松软可口的成品