姐是芝士控,超满足感的芝士焗土豆泥,香味浓郁,既可当菜,也可当点心,虽然做法比较简单,但味道超赞哦!
土豆洗净去皮,切成小块
入蒸箱蒸20分钟
配菜青豆、玉米粒、胡萝卜丁放开水里打水焯
土豆蒸熟后,趁热用叉子或勺子碾成土豆泥
加入黄油、沙拉酱和少许胡椒粉调味
将土豆泥放烤碗里,抹平,表面铺上一层厚厚的马苏里拉芝士
烤箱180度,20分钟,看到芝士融化,表面略微的焦糊色即可
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