很美味的鸡蛋饼,配比的量是1张饼,面粉,水,鸡蛋的配量很关键!家里人多的所有配比加量就可以了(。◝ᴗ◜。)
全部食材
水和面粉混合拌匀
鸡蛋打散
将蛋液和面糊混合均匀
加入香葱,黑芝麻,盐,搅拌均匀
锅内放适量玉米油,锅一定要小火
倒入面糊,煎至微黄
香喷喷的鸡蛋饼,出锅
我一张饼大约放的量盐2克,黑芝麻3克,香葱5克,锅内放入面糊后一定要小火,这样出来的饼才会鲜嫩