以前我都是用微波炉自带的解冻功能解冻，这个功能确实能解冻，但是肉也跟着熟了，一点也不好。跟大家分享一个我自己的解冻方法，我已经用了很久了，大家可以放心去试。
| 微波炉一个 | 肉丝：250g |
这次解冻的肉丝大概半斤
微波炉火力调到30%
时间5分钟（第一次解冻时间主要根据肉的多少增减，通常控制在3-5分钟之间，最好不要超过5分钟。）
时间到了拿出来，用筷子戳一下，观察一下肉的解冻情况，可以推定第二次解冻的时间。然后给肉翻个面，底部朝上。翻面这一步很关键，不能省哟！
第二次解冻 微波炉30%的火力 3分钟
时间到了拿出来就OK了
1.这个方法是要分成两次解冻。
2.第一次解冻时间最保险的是3分钟，以后熟练了就可以自己增减时间。
3.第一次解冻结束后，必须要给肉翻面，因为上下受热不均匀的。