优雅抹茶双色吐司

优雅抹茶双色吐司的做法
3人浏览0人收藏
收藏

优雅抹茶双色吐司的做法说明

我是有450克的吐司模具,也有290克的吐司模具,这次是一次性做了这两个规格的面团。

优雅抹茶双色吐司的食材和调料

#白面团
高筋面粉250克
牛奶190克
15克
软化黄油/奶油10克
2客
干酵母3克
#抹茶面团
高筋面粉240克
抹茶粉10克
牛奶180克
15克
软化黄油/奶油10克
2克
干酵母3克

优雅抹茶双色吐司的做法步骤

  1. 第1步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第1步

    白面团和抹茶面团分别揉成可以延展出手模的面团。

  2. 第2步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第2步

    放在烤箱发酵至两倍大。

  3. 第3步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第3步

    第一次发酵好了。

  4. 第4步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第4步

    各个面团取出160克做10*10*10的模具面团,剩下的面团用来做450克的模具面团。面团分别擀成长饼。

  5. 第5步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第5步

    叠在一起。

  6. 第6步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第6步

    卷起来。

  7. 第7步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第7步

    放入烤盘。

  8. 第8步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第8步

    二次发酵成烤盘的八分满盖上盖子,200℃预热,180℃烤40分钟。

  9. 第9步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第9步

    烤完拿出烤箱,从模具中拿出。

  10. 第10步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第10步

    做了一个270克的一个小的,彻底放凉后再切哦!有点温热就可以放入袋子中密封,这样面包比较软。

  11. 第11步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第11步

    yes,完成啦!

  12. 第12步.优雅抹茶双色吐司的做法步骤 第12步

    封存咯。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页