烤羊排

烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉冷水下锅，开锅后撇末子。姜片，草果，八角，花椒，白酒，盐，大火煮到熟透。

2. 第2步.

   两种料：左边先刷，右边后刷；左边配料：烤肉粉、糖、蚝油、酱油、料酒搅匀；右边是花椒粉孜然粉和油。

3. 第3步.

   用大刷子刷

4. 第4步.

   正反面都刷上，烤箱预热，200度烤5分钟翻面烤5分钟。

5. 第5步.

   刷第二种酱，时间温度也是200度5分钟翻面再烤5分钟。

6. 第6步.

   爱吃辣最后那个步骤可以放辣椒粉

7. 第7步.

   煮羊肉的汤可以放豆腐和白菜还有粉条