天气渐暖,趁周末炖个排骨汤吧~
排骨凉水入锅
水开后再煮5分钟,然后捞起。
白萝卜切丁,葱切段,姜、蒜切片。
洗净其它配料
排骨和所有调料、辅料入电压力锅,定时15分钟。
等锅自然冷却至可以开盖,加适量盐,再小煮几分钟。
出锅喽~ 依个人口味在碗里调汁(我用的是醋和生抽),开始享用吧!汤也很美味啊~
盐一定要后加,否则肉不易煮烂。