紫薯酥饼

紫薯酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   把水油皮A所以材料放在一起，揉成光滑面团

2. 第2步.

   盖上保鲜膜15分钟

3. 第3步.

   把油酥皮B也放在一起揉成团，盖上保鲜膜15分钟

4. 第4步.

   蒸熟的紫薯加入白糖一起用擀面杖混合压扁，就成了紫薯馅

5. 第5步.

   把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球

6. 第6步.

   把水油皮擀开包住油酥皮

7. 第7步.

   捏好揉圆

8. 第8步.

   用擀面杖擀成长舌形

9. 第9步.

   由下卷起

10. 第10步.

    再次擀长（不需太宽，擀长即可），由下卷起，成如图的形状

11. 第11步.

    压扁

12. 第12步.

    再次擀成圆饼皮，包上紫薯，捏成饼状

13. 第13步.

    码在铺有油布的烤盘上

14. 第14步.

    预热烤箱，上下火180度。在饼上面用刀划两道，刷上蛋液，洒芝麻

15. 第15步.

    放入烤箱中层，180度20分钟