羊肚菌石斛鸡汤

羊肚菌石斛鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   杀一只鸡，家里人少只用了一斤多 把材料都准备好

2. 第2步.

   水开后，鸡肉焯一遍

3. 第3步.

   捞出鸡，流水冲干净浮油 放姜和酒，正式开始煲汤 水开后转小火炖半小时

4. 第4步.

   炖鸡时来处理下羊肚菌 羊肚菌剪开洗干净

5. 第5步.

   用流水冲洗干净，备用

6. 第6步.

   半小时后放入，新鲜石斛 新鲜羊肚菌，红枣，当归头再小火半小时就可以了 （ 老人家这么说的当归头活血，当归尾败血，如果当归头和尾一起炖就没有问题 不要单独当归尾炖汤）

7. 第7步.

   出过前加红枸杞和盐 鲜美的羊肚菌鸡汤就做好了

8. 第8步.

   我是很爱吃老家的细米粉的 用这个鸡汤做一碗汤粉 那叫一个鲜甜美好