【辅食】南瓜发糕

【辅食】南瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块，上锅蒸熟

2. 第2步.

   不加水（可用南瓜蒸出来的水）打成南瓜泥

3. 第3步.

   南瓜泥放凉后加入酵母，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入面粉，不加水，用筷子混合均匀

5. 第5步.

   一点一点加水，让面粉和南瓜泥充分融合，成为粘稠的面糊

6. 第6步.

   容器抹油，将面糊倒入，用一个勺子的勺背沾水将面糊抹匀、抹平，保鲜膜密封，发酵 （参考“红枣发糕”食谱内列举的发酵方法）

7. 第7步.

   面糊发酵到两倍大即可

8. 第8步.

   冷水入锅，水开后蒸20-25分钟，关火焖5-10分钟

9. 第9步.

   取出容器放凉，倒扣脱模