得了一种切土豆丝上瘾的病…一刀流 切到嗨🙃
毛豆剥好 加水在微波炉转三分钟（不易熟） 土豆削皮 切碎 （切越碎越入味哦 ）偷懒可以用工具 不过为了过瘾和练刀工 且不喜欢太规则的土豆丝 我直接用刀切成条状后再堆起来切碎～
油烧热 放上姜 然后倒入土豆丝爆炒至土豆丝变色 倒入几滴芝麻油 加入毛豆 翻炒 然后加少量水 放入盐 糖 生抽调味 水开后不久可出锅
