材料切好
排骨冷水放入,放入三片姜,开锅后撇掉血沫,捞出沥干
锅热后放油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味后将排骨放入翻炒,将酱油料酒糖放入小碗搅拌后后放入锅中,再放入八角,花椒,辣椒,翻炒均匀,导入清水,稍微没过排骨,放入香菇,煮开后调小火500-800w,煮半个小时,筷子扎一下排骨软了。放入土豆 胡萝卜 煮十分钟,放入青椒香菜,盐,尝一下土豆软了,出锅。