土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法
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土豆炖排骨的食材和调料

排骨500g
切丝
土豆半个
胡萝卜半个
切小段
2-3个切片
大料八个瓣
红尖椒一个
青椒一个
香菇一个
香菜一根
花椒五六粒

土豆炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.土豆炖排骨的做法步骤 第1步

    材料切好

  2. 第2步.土豆炖排骨的做法步骤 第2步

    排骨冷水放入,放入三片姜,开锅后撇掉血沫,捞出沥干

  3. 第3步.土豆炖排骨的做法步骤 第3步

    锅热后放油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味后将排骨放入翻炒,将酱油料酒糖放入小碗搅拌后后放入锅中,再放入八角,花椒,辣椒,翻炒均匀,导入清水,稍微没过排骨,放入香菇,煮开后调小火500-800w,煮半个小时,筷子扎一下排骨软了。放入土豆 胡萝卜 煮十分钟,放入青椒香菜,盐,尝一下土豆软了,出锅。

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