红烧包头鱼块

红烧包头鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼块用料酒、姜丝、生粉、白胡椒腌制10分钟

2. 第2步.

   将腌制好的鱼块入油炸至表面起焦

3. 第3步.

   另起油锅，爆香葱姜蒜，加两勺糖，加些许酱油，加入开水，搅拌均匀后加入炸好的鱼块，大火烧开后转小火，看汤汁浓稠即可出锅。