荠菜疙瘩

荠菜疙瘩的做法
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荠菜疙瘩的食材和调料

荠菜250克
面粉100克
适量
五香粉适量
味精适量
蒜苗6根
适量
辣椒适量

荠菜疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.荠菜疙瘩的做法步骤 第1步

    把荠菜择赶紧,控水。

  2. 第2步.荠菜疙瘩的做法步骤 第2步

    加入适量面粉,用手拌匀

  3. 第3步.荠菜疙瘩的做法步骤 第3步

    用手用力揉搓让荠菜把面粉完全吸收掉,在反复加面粉,反复揉搓!

  4. 第4步.荠菜疙瘩的做法步骤 第4步

    全部弄好后,上火蒸,时间大概水开后十分钟就可以了!

  5. 第5步.荠菜疙瘩的做法步骤 第5步

    最后取出,放凉一会,炒蒜苗,把菜疙瘩装盘,放入适量的盐,味精,香油,五香粉,和炒好的全面搅拌均匀,就好啦!

小贴士

在揉搓的时候一定要用点力气,让面粉和荠菜融合在一起,一定要反复三次以上,做出来的菜好吃哦~

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