鲜汤娃娃菜

鲜汤娃娃菜的做法
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鲜汤娃娃菜的做法说明

鲜汤娃娃菜是好多饭店的保留菜单,原因就是既美味又简单,快手方便~
我们平时在家里做也很容易,待客也不失为一道清爽的汤菜!

鲜汤娃娃菜的食材和调料

娃娃菜3棵
松花蛋2个
菌汤口味浓汤宝2个
虾皮适量

鲜汤娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第1步

    娃娃菜去除根部,拦腰切一刀,洗净。

  2. 第2步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第2步

    松花蛋去壳,切三角块。

  3. 第3步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第3步

    我用的是菌菇靓汤口味的浓汤宝。

  4. 第4步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第4步

    虾皮少许即可。

  5. 第5步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第5步

    汤煲内加八成满的清水,煮开。

  6. 第6步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第6步

    加入两块浓汤宝,适当搅散。

  7. 第7步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第7步

    待浓汤宝煮化后,加入松花蛋,稍微煮一会。

  8. 第8步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第8步

    加入切好的娃娃菜,加盖炖煮。

  9. 第9步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第9步

    待娃娃菜软烂,加虾皮,加盖煮片刻。

  10. 第10步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第10步

    待虾皮煮软即可。

  11. 第11步.鲜汤娃娃菜的做法步骤 第11步

    美美的一锅鲜汤,吃菜喝汤,一点都不剩呢~

小贴士

一般无需加盐,可根据自己口味调整~

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