零失手泡椒凤爪

零失手泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   清洗凤爪500克

2. 第2步.

   凤爪去指甲，切块

3. 第3步.

   沸水加入凤爪、姜葱蒜30g 料酒3ml、花椒2g、八角2g 煮约10分钟

4. 第4步.

   捞出将凤爪放入冰水 浸泡约15分钟

5. 第5步.

   罐里放入凤爪、冰糖10g 小米椒8g、盐3g、白醋3ml 泡椒150g、胡萝卜条、清水 密封冷藏一天

6. 第6步.

   取出即可享用自制泡椒凤爪